昨日に続いてビールのつまみ系のネタ。
最近特に気に入っているのがこちら！タイのさつま揚げ！タイ料理が好きな方はご存知だと思いますが、私はタイ料理レストランへ行くと必ず頼んでしまいます。初めて食べたのは新宿歌舞伎町にあるバンタイ というお店だったのですが、ピリッと辛い中にレモングラスとパクチ―の風味が広がって、タイカレーそっちのけでモリモリ食べてしまうほど。
こちらへ住み始めても、タイ料理店へ行った時は、メニューにあればオーダーしていましたが、メインのカレーの量が多いのでそう毎回頼んでいたわけではなかったのでした。
そんなある日、アジア系スーパーへ買い物へ行ったとき、何気なく冷凍食品を覗いていたらみつけたのがコレ！タイのさつま揚げ！あの味が自宅で簡単に味わえるとは！！！！と興奮気味に購入してきました。レストランだと、メイン料理が多いのであまり食べきれなかったさつま揚げ。これなら自宅で好きな時に、食べきれる量を出すことができます。（むしろメインのおかずがコレでもOKみたいな感じです。）
油で揚げても、フライパンで加熱してもどちらも美味しく食べられます。もう枝豆とコレがあればビールのお供に文句なし！冷凍庫に2袋ほど常備しています（笑）。
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