週末にひかえた来客の準備のために、まずは朝早くからコストコへお買い物へ。
その帰り道、まだ時間に余裕があったので、途中でフリーウェイを降りて『Trader Joe's（トレーダージョーズ）』に寄り道してきました。朝の空いている時間帯のトレジョは、空気が爽やかでゆっくり見て回れるのがお気に入りです。
今回の「無理をしない私の買い物リスト」は、そんな朝の寄り道で見つけた定番とちょっとした楽しみたちです。
1. いつもの安心定番：しめじとキャベツ
冷蔵庫に欠かせない、いつもの定番メンバー。サッと炒め物に入れたり、スープにしたりと、毎日のご飯作りの強い味方です。新鮮な野菜をサッと調達できると、それだけでホッとします。スープ用のリーキも買いました。
2. シリアルのお供に：フリーズドライフルーツ
ちょっとしたアクセントが欲しくて、シリアル用のフリーズドライフルーツを少々カゴへ。ザクッとした食感と凝縮された甘酸っぱさが、朝のヨーグルトやシリアルをちょっと贅沢にしてくれます。
3. ストックしておきたい缶詰たち
お馴染みのいつもの缶詰に加えて、最近お気に入りの「いかのオリーブ漬け」もゲット。シンプルなペペロンチーノにたんぱく質を加えるのに丁度いいのです。
もちろん、そのままお皿に盛ってパセリを散らしても一品になるので、忙しい日の心強いお助けアイテムです。缶のデザインもオシャレよね。
4. 最近ハマっている「エアルームトマト」がお気に入り！
そして今回、思わず手に取ったのが色鮮やかなエアルーム（Heirloom）トマト。
どこで買うよりも種類が選べてお買い得なので最近すっかりハマっていますが、中には少し柔らかくなっているものも混ざっているので、売り場でしっかり吟味するのが大切なポイントです。
お気に入りの食べ方は、シンプルにスライスして、マルドンの塩（Maldon Salt）をパラッと降り、オリーブオイルとレモンをキュッと絞ること。
さらに、窓辺で育てている自家栽培のバジルを散らしたり、モッツァレラチーズと一緒に合わせたりすると、これがもう最高なんです！
トマトの味ってこうなんだ！と思わず口に出てしまうほど、素材の味が引き立って食卓が一気に華やかになります。
といっても、包丁で切って並べて出すだけなんですけどね（笑）。
そんな究極のラクさなのに、手間をかけたようなごちそう感が出るので、週末の来客時にもぜひ自信を持って出したい一品です。
5. 一緒に買ったミニキュウリ
これはハズレだった。いちおうくまなくよく見たつもりだったんだけど、ウチで開けてみたら、先端がカビていたり、ちょっとヌルっとしてた。あ～～～～っ！って。返品交換が面倒過ぎて、捨てちゃった。
6.Giant Peruvian Inca Corn Snacks
旦那がなぜかポリポリ止まらないというジャイアントコーン。大きな粒のコーンがあげてあるのかな？それに軽く塩味が付いています。結構噛み応えがあるので、好きなのかもね。
ご覧のとおり、来客があるのに特別感もごちそう感もありません。たったこれだけ？
そう、そうなんです。これがツマ子の無理をしないスタイルなのです。
そう、そうなんです。これがツマ子の無理をしないスタイルなのです。
丁寧に手をかけたごちそうもいいけれど、自分に無理を強いない、おもてなしに使えるような、おいしさたっぷりの極上のトマトを手にすることが何よりの収穫でした。
パスタにトマト、カリフォルニアの爽やかさと一緒に来客に楽しんでもらいたいものです。
トレジョでしつこくトマトのパックをチェックしている人を見かけたら、それはエアルームトマトのおいしさに魅了された人たちなのです。
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