今週のお野菜-アメリカ日記　カリフォルニアの主婦の暮らし

こちらが今週のお野菜。
葉物野菜はケールとキャベツ。ロマネスコカリフラワー、セロリアック、キオッジャビーツ、といったあまり普段食べない野菜が入ってました。葉つきの人参とレッドポテト、アボカドとリンゴ2種（GalaとPink Lady)。

う～ん、見たことも食べたこともないキオッジャ・ビーツとかどうやって食べたらいいんだろう・・・・。