アレンジ豊富、最高に美味しいガーリックディップーTooｍ－

アメリカで食べた数あるディップの中で、ダントツで美味しいものを見つけました。それは、「Toom original garlic dip」です。

乳製品不使用のガーリックディップで、KetoやVeganにも対応した優れもの。ガーリックのガツンとした風味と程よい塩分、そこにレモンの爽やかな酸味が重なって、味のバランスが絶妙なのです。

一般的なディップに含まれるようなクリームチーズ、ヨーグルト、クリームといった乳成分は一切使われていません。私のように乳糖不耐症（ラクトースイントレランス）がある方でも安心して食べられるので、乳製品を控えている方にもおすすめ。

シンプルな味付けなのでアレンジの幅も広く、バーニャカウダやブルスケッタ、ガーリックトーストなど、いつもの料理をワンランクアップさせてくれます。もちろん、茹でた野菜にそのままつけても最高。乳製品入りの重めなディップが苦手なガーリック好きの方にも、ぜひ試してほしい一品です。

「Toom original garlic dip」の美味しさの秘密は、なんといってもこの力強いガーリックの風味。新鮮なニンニクがたっぷり使われていて、一口食べると口いっぱいに香りが広がります。元々は中東のレバノン料理なのですが、どこかイタリアンを思わせる爽やかさもあって、勝手にシチリアのレモンとガーリックを思い浮かべてしまうほどです。

そして、塩分とレモンのバランスも見事。しょっぱすぎず薄すぎず、ガーリックのコクを引き立てながら、レモンの酸味が後味をさっぱりと締めくくってくれます。

「Toom original garlic dip」は、CostcoやWhole Foodsなどで手に入ります。Costcoのものはビッグサイズなので、最初はWhole Foodsなどで普通サイズを買って試してみるのが安心かもしれません。

私はWhole Foodsにて$6.49（ベイエリア価格かもしれません）で購入しました。

「Toom original garlic dip」は、レバノン伝統のガーリックペースト（Toum）をアメリカ風に使いやすくアレンジしたアイテム。乳製品不使用とは思えない満足感で、個人的にはアメリカで食べたディップの中で間違いなく1番のヒットでした。

乳糖不耐症の方はもちろん、コクがあるのに後味さ快なディップを探しているガーリック好きの方は、ぜひ一度チェックしてみてください。